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       湖羊源于蒙古羊,已有1000多年的历史。湖羊是世界著名的多羔绵羊品种,具有性成熟早、繁殖力高、四季发情、前期生长速度较快;具有食性杂、耐湿热、耐粗饲、宜舍饲、适应性强等优良性状,尤其是多羔性的遗传性能稳定,携带有FceB基因。湖羊繁殖力较强,一般每胎产羔2只以上,多的可达6-8只,经产母羊平均产羔率277.4%,一般两年产3胎。
  湖羊肉质细嫩鲜美,膻味少,是理想的肉羊品种。湖羊肌肉中含粗蛋白18.71%、粗脂肪2.38%,必需氨基酸种类齐全,赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸和苏氨酸等氨基酸的含量均较丰富,其中赖氨酸含量占必需氨基酸总量的31.7%。


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